ΕΛΛΗΝΕΣ, ΟΙ

00:00:05:00
Πλάνο με τον ΓΙΑΝΝΗ ΜΠΟΥΤΑΡΗ και τη δημοσιογράφο ΣΟΦΙΑ ΤΣΙΛΙΓΙΑΝΝΗ. Βρίσκονται στο κελάρι του κοντά σε ένα τραπέζι με κρασιά. Ο Γ. ΜΠΟΥΤΑΡΗΣ καλωσορίζει τη δημοσιογράφο και επισημαίνει την συνολική πρόκληση των αισθήσεων που εγείρει το κρασί.

00:01:54:00
Τίτλοι έναρξης.

00:02:26:00
Πλάνο στο ΓΙΑΝΝΑΚΟΧΩΡΙ, έξω από τη ΝΑΟΥΣΑ, στο κτήμα του Κυρ-ΓΙΑΝΝΗ ΜΠΟΥΤΑΡΗ. Στο πλάνο η Σ. ΤΣΙΛΙΓΙΑΝΝΗ, ο Γ. ΜΠΟΥΤΑΡΗΣ και οι αμπελώνες.

00:04:02:00
Πλάνο με τον Γ. ΜΠΟΥΤΑΡΗ και τη Σ. ΤΣΙΛΙΓΙΑΝΝΗ να κάθονται έξω στο κτήμα. Ο Γ. ΜΠΟΥΤΑΡΗΣ λέει ότι ο Κυρ-ΓΙΑΝΝΗΣ ήταν ο παππούς του. Μιλάει για τη διαφορά της δικής του εταιρείας με τη μητρική. Πλάνα με τα κελάρια του κτήματος.

00:05:27:00
Πλάνο με τον Γ. ΜΠΟΥΤΑΡΗ και τη Σ. ΤΣΙΛΙΓΙΑΝΝΗ να κάθονται έξω στο κτήμα. Ύστερα από ερώτημα της Σ. ΤΣΙΛΙΓΙΑΝΝΗ σχετικά με την επαγγελματική του επιλογή, ο Γ. ΜΠΟΥΤΑΡΗΣ απαντάει ότι σπούδασε Χημικός.

00:07:33:00
Πλάνα με απόκομμα ελληνικής εφημερίδας του 1857, που εξέδιδαν στη ΒΙΕΝΝΗ Έλληνες ομογενείς. Αναφέρεται στα κρασιά της ΝΑΟΥΣΑΣ, που είχαν από τότε συνδεθεί με το όνομα ΓΙΑΝΝΗΣ ΜΠΟΥΤΑΡΗΣ. Πλάνα με τον Γ. ΜΠΟΥΤΑΡΗ στα αμπέλια του, στο κελάρι του. Ο αφηγητής μας αναφέρει την προσπάθεια που συνεχίζει ο Γ. ΜΠΟΥΤΑΡΗΣ, που ξεκίνησε πριν περίπου 150 χρόνια. Δίνει στοιχεία για την οικογενειακή του κατάσταση και, παράλληλα, βλέπουμε κάποιες οικογενειακές φωτογραφίες. Το 1995 χώρισε την επιχείρηση με τον αδελφό του ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟ ΜΠΟΥΤΑΡΗ. Δίνει στοιχεία για τη δική του πλέον επιχείρηση «ΚΥΡ ΓΙΑΝΝΗΣ» που φτιάχνει κρασιά. Φωτογραφία του παππού του, του ΚΥΡ ΓΙΑΝΝΗ.

00:09:08:00
Πλάνο με τον Γ. ΜΠΟΥΤΑΡΗ και τη Σ. ΤΣΙΛΙΓΙΑΝΝΗ να συζητούν στο κτήμα. Η Σ. ΤΣΙΛΙΓΙΑΝΝΗ ρωτά αν τα αμπέλια ομόρφαιναν τη ζωή του, ως παιδί. Ο Γ. ΜΠΟΥΤΑΡΗΣ της απαντάει ότι και ο πατέρας του και ο θείος του ήταν κρασέμποροι. Μπήκε στη δουλειά στα τέλη της δεκαετίας του 60 και εξηγεί γιατί έγινε αμπελουργός. Αναφέρει πώς αντιμετωπίζει το αμπέλι και πώς βλέπει την οικογενειακή συνέχεια.

00:12:32:00
Η Σ. ΤΣΙΛΙΓΙΑΝΝΗ μπαίνει στο χώρο που είναι οι κάδες, τα ξύλινα δοχεία που ζυμώνεται ο μούστος. Αυτές οι κάδες φέρουν τα ονόματα των εγγονιών του.

00:14:36:00
Πλάνο με τον Γ. ΜΠΟΥΤΑΡΗ και την Σ. ΤΣΙΛΙΓΙΑΝΝΗ στο κελάρι. Ο Γ. ΜΠΟΥΤΑΡΗΣ μιλά για το πρώτο ξινόμαυρο κρασί που έβγαλε, όταν έκανε την δική του νέα επιχείρηση του 1995, το οποίο λέγεται ΡΑΜΝΙΣΤΑ. Κάνει λόγο για το χρυσό μετάλλιο που πήρε στο LONDON WINE FAIR. Η Σ. ΤΣΙΛΙΓΙΑΝΝΗ ρωτά εάν υπάρχουν κατηγορίες κρασιών και πώς τα ξεχωρίζει. Αναφέρεται στα Θηλυκά και τα Αρσενικά κρασιά, πώς κάνει το διαχωρισμό και τις ποιότητες των κρασιών. Επίσης, μιλάει για το είδος κρασιού που αντιπροσωπεύει το «ΡΑΜΝΙΣΤΑ».

00:20:12:00
Πλάνο με Γ. ΜΠΟΥΤΑΡΗ και την Σ. ΤΣΙΛΙΓΙΑΝΝΗ στα βαρέλια των κρασιών. Ο Γ. ΜΠΟΥΤΑΡΗΣ δείχνει πώς ετοιμάζουμε την εξέλιξη του κρασιού. Δείχνει ένα εργαλείο που το ονομάζει «κλέφτη», με το οποίο παίρνει δείγμα από ένα βαρέλι και από αυτό θα κριθεί πότε θα βγει το κρασί από το βαρέλι. Αναφέρει πόσο καιρό μένουν τα κρασιά και στο μπουκάλι.

00:22:22:00
Πλάνο με τον Γ. ΜΠΟΥΤΑΡΗ και την Σ. ΤΣΙΛΙΓΙΑΝΝΗ στο κελάρι. Ο Γ. ΜΠΟΥΤΑΡΗΣ λέει ότι πρέπει να πίνουμε με μέτρο. Αναφέρει ότι δεν πίνει whiskey, εξηγεί τους λόγους της απόφασής του να απομακρυνθεί από το αλκοόλ καθώς και τις δυσκολίες απ’ αυτήν την περιπέτεια.

00:27:56:00
Πλάνα ανάμεσα στους δύο συνομιλητές. Μιλούν για τους ανθρώπους που ασχολούνται στην επιχείρηση και στην ώθηση που δόθηκε μετά το χωρισμό των εταιρειών. Αναφέρει τη σημασία του μάρκετινγκ, με το οποίο στην εταιρεία ασχολείται ο γιος του. Ο ίδιος θεωρεί ως καλύτερη προώθηση την ποιότητα του κρασιού.

00:30:04:00
Πλάνα στα γραφεία της εταιρείας σε σύσκεψη του ΣΤΕΛΙΟΥ ΜΠΟΥΤΑΡΗ με τους υπαλλήλους της εταιρείας. Στη συνέχεια, παρουσιάζει τη συμβολή του στην προώθηση του κρασιού τους, αλλά και τη σχέση που θα επιθυμούσε να είχε με αυτό το προϊόν.

00:34:00:00
Εμφάνιση τίτλου: «ΟΙ ΕΛΛΗΝΕΣ» σε λίγο η συνέχεια.

00:34:13:00
Πλάνο στο κτήμα ΚΥΡ ΓΙΑΝΝΗΣ. Βλέπουμε τον ΜΙΧΑΛΗ ΜΠΟΥΤΑΡΗ με τους συνεργάτες του να ετοιμάζουν τον προγραμματισμό των εργατών στα αμπέλια. Πλάνα με τον Γ. ΜΠΟΥΤΑΡΗ με τη Σ. ΤΣΙΛΙΓΙΑΝΝΗ.

00:34:58:00
Πλάνο με τον Γ. ΜΠΟΥΤΑΡΗ στα αμπέλια. Εργάτες να μαζεύουν σταφύλια.

00:35:53:00
Πλάνο με τον Γ. ΜΠΟΥΤΑΡΗ και τη Σ. ΤΣΙΛΙΓΙΑΝΝΗ στο κελάρι. Η Σ. ΤΣΙΛΙΓΙΑΝΝΗ λέει ότι ο Γ. ΜΠΟΥΤΑΡΗΣ ασχολείται με την Οικολογία. Είναι μέλος της WWF HELLAS και ο ιδρυτής της «ΑΡΚΤΟΥΡΟΣ». Ο Γ. ΜΠΟΥΤΑΡΗΣ αναφέρεται στις απόψεις του για την Οικολογία.

00:37:35:00
Πλάνο με την υδρόγειο και κείμενο: «Η ΑΡΚΟΥΔΑ ΕΜΦΑΝΙΣΤΗΚΕ ΣΤΗΝ ΓΗ ΠΡΙΝ 35 ΕΚΑΤΟΜΜΥΡΙΑ ΧΡΟΝΙΑ. ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΤΗΚΕ ΣΤΗΝ ΕΥΡΩΠΗ ΠΡΙΝ ΑΠΟ 200 ΧΙΛΙΑΔΕΣ ΧΡΟΝΙΑ. Η ΣΥΡΡΙΚΝΩΣΗ ΤΟΥ ΒΙΟΤΟΠΟΥ ΤΗΣ ΑΡΧΙΣΕ ΤΟΝ 15ο ΑΙΩΝΑ. » Το πλάνο εστιάζει στην ΕΛΛΑΔΑ. Εμφάνιση κειμένου: «ΣΗΜΕΡΑ, ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ, Η ΚΑΦΕ ΑΡΚΟΥΔΑ ΑΠΕΙΛΕΙΤΑΙ ΜΕ ΕΞΑΦΑΝΙΣΗ ΖΕΙ ΜΟΝΟ ΣΤΙΣ ΠΙΟ ΑΠΟΜΕΡΕΣ ΠΕΡΙΟΧΕΣ ΤΗΣ ΠΙΝΔΟΥ ΚΑΙ ΤΗΣ ΡΟΔΟΠΗΣ ΣΧΗΜΑΤΙΖΟΝΤΑΣ ΔΥΟ ΜΙΚΡΟΥΣ ΠΥΡΙΝΕΣ ΠΛΗΘΥΣΜΟΥ ΠΟΥ ΔΕΝ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΟΥΝ ΠΛΕΟΝ ΜΕΤΑΞΥ ΤΟΥΣ». Ο χάρτης εμφανίζει τις δύο αυτές περιοχές.

00:38:03:00
Πλάνο στο δάσος με μία αρκούδα. Εμφάνιση τίτλου: «ΑΠΕΙΛΟΥΜΕΝΟ ΕΙΔΟΣ ΣΗΜΑΙΝΕΙ ΟΤΙ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΑΚΟΜΑ ΠΕΡΙΘΩΡΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΔΙΑΣΩΣΗ ΤΟΥ».Εμφάνιση του λογότυπου της «ΑΡΚΤΟΥΡΟΣ» με τα στοιχεία επικοινωνίας του. Ο αφηγητής αναφέρει ότι η οργάνωση «ΑΡΚΤΟΥΡΟΣ» ιδρύθηκε το 1992.Πλάνο στο δάσος και μια καφέ αρκούδα. Ο αφηγητής αναφέρει στοιχεία της εταιρείας, τους στόχους της, τις δραστηριότητές της και τη συμβολή του Γ. ΜΠΟΥΤΑΡΗ.

00:38:42:00
Πλάνο με τον ΓΙΩΡΓΟ ΑΝΑΣΤΑΣΟΠΟΥΛΟ, Υπεύθυνο Οργάνωσης της «ΑΡΚΤΟΥΡΟΣ». Αναφέρεται στον Γ. ΜΠΟΥΤΑΡΗ και τις αρετές του.Πλάνο με καφέ αρκούδα σε φυσικό περιβάλλον. Ο αφηγητής αναφέρει τις προσπάθειες της ΑΡΚΤΟΥΡΟΣ στο δύσκολο έργο της στην ΕΛΛΑΔΑ και στα ΒΑΛΚΑΝΙΑ.

00:39:26:00
Πλάνο με τον ΓΙΩΡΓΟ ΑΝΑΣΤΑΣΟΠΟΥΛΟ που αναφέρει τις αφορμές και τους στόχους του Γ. ΜΠΟΥΤΑΡΗ και του γιου του ΜΙΧΑΛΗ στην ίδρυση της «ΑΡΚΤΟΥΡΟΣ».

00:40:06:00
Πλάνο με τον Γ. ΜΠΟΥΤΑΡΗ και τη Σ. ΤΣΙΛΙΓΙΑΝΝΗ στο κελάρι. Η Σ. ΤΣΙΛΙΓΙΑΝΝΗ τον ρωτάει εάν είναι πρόθυμος να ασχοληθεί και να συμμετάσχει στα κοινά, εννοώντας την πολιτική. Ο Γ. ΜΠΟΥΤΑΡΗΣ απαντά ότι δεν μπορεί να είναι επαγγελματίας πολιτικός και εξηγεί τους λόγους. Κατόπιν, τον ρωτάει πώς αισθάνεται ως δημόσιο πρόσωπο και ο Γ. ΜΠΟΥΤΑΡΗΣ λέει τις απόψεις του.

00:44:12:00
Πλάνο με τον Γ. ΜΠΟΥΤΑΡΗ στο γραφείο του. Διαβάζει το ποίημα του ΓΙΑΝΝΗ ΡΙΤΣΟΥ «Η ΚΥΡΑ ΤΩΝ ΑΜΠΕΛΙΩΝ».

00:44:41:00
Πλάνο με τον Γ. ΜΠΟΥΤΑΡΗ και τη Σ. ΤΣΙΛΙΓΙΑΝΝΗ στο κελάρι. Η Σ. ΤΣΙΛΙΓΙΑΝΝΗ ζητά να της μιλήσει για την πορεία της ζωής του και εκείνος αναφέρει τις αιχμές της. Εξηγεί ότι από τα τραγούδια που του ταιριάζουν πολύ είναι το «WALK ON THE WILD SIDE» του LOU REED, παρουσιάζοντας τους δημιουργούς και τη μουσική που του αρέσει.

00:48:04:00
Βράδυ στο κτήμα, που παρουσιάζεται κονσέρτο κλασικής μουσικής και στη συνέχεια πλάνα πρωινού στα αμπέλια. Ο αφηγητής μιλά για τους δρόμους του κρασιού στη ΝΑΟΥΣΑ. Βλέπουμε κάρα με κόσμο με τοπικές ενδυμασίες να ετοιμάζονται για τη γιορτή του κρασιού. Αναπαράσταση του τρύγου και των ιπποδρομιών.

00:49:05:00
Πλάνο με τον Γ. ΜΠΟΥΤΑΡΗ και τη Σ. ΤΣΙΛΙΓΙΑΝΝΗ στο κελάρι. Η Σ. ΤΣΙΛΙΓΙΑΝΝΗ ρωτάει πώς αισθάνεται για τη φήμη του ονόματός του και στο Εξωτερικό. Ο Γ. ΜΠΟΥΤΑΡΗΣ λέει ότι εκλέχτηκε μέλος της ΔΙΕΘΝΟΥΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΚΡΑΣΙΟΥ. Περιγράφει αυτή την εμπειρία και παραθέτει την πεποίθησή του για τις δυνατότητες των Ελλήνων. Τέλος, ο Γ. ΜΠΟΥΤΑΡΗΣ θεωρεί τιμή του την παρουσία του κρασιού του στην επόμενη Ευρωπαϊκή Σύνοδο.

00:51:49:00
Πλάνα διάφορα του Γ. ΜΠΟΥΤΑΡΗ στο κτήμα, στο σπίτι, στο γραφείο του και οικογενειακό φωτογραφικό υλικό. Ακούγεται το αγαπημένο του τραγούδι «ΤΑΚΕ Α WALK ON THE WILD SIDE».

00:53:08:00
Τίτλοι τέλους.